篮球比分

HUANYINGNINJINRUZHUCHENGSIHAIFENGGUNROUJIYOUXIANGONGSI

滾揉機_真空滾揉機_小型滾揉機-「2019報價」-諸城四海豐滾揉機生產廠家

諸城滾揉機生產廠家18年專注滾揉機高出品率的研發、生產。

QUANGUOZIXUNREXIAN

15953601683
當前位置:主頁?新聞動態?公司新聞?

牛肉滾揉機

文章出處:未知 人氣:發表時間:2019-01-02 10:52

真空滾揉機.牛肉滾揉機是一種操作簡單、易于使用的設備,現在越來越多的產品將使用真空滾揉機、牛肉滾揉機因為完全取代手動攻絲之前,和棍子現在用于生產人造分手,我們的真空滾揉機代替手工,它的功能是使內部的肉鼓打破和擠壓后,肉更溫柔細胞突破擠壓,味道好,有需要了解更詳細的設備資料可以到我公司實地考察還是電話聯系

牛肉滾揉機真空喂入、反向喂入、呼吸滾動和揉捏,使原料在滾揉過程中在真空和常壓下交替進行,可有效縮短滾揉時間。

牛肉滾揉機

牛肉滾揉機大直徑粉體填充口可方便地添加輔料等相關添加劑。

電腦控制輥揉機前進、后退、間歇、氣、速、真空、氣壓可根據客戶需要控制,自由組合;可存儲100個工藝配方。

真空揉制機.牛肉滾揉機是肉類能量轉化的物理過程。改善鹽溶蛋白的提取,使腌料均勻分布于肉中,充分吸收;增強肉類的凝聚力,提高產品的靈活性;提高產品切片性能,防止切片時損壞;提高保水率和產量;增加產品的柔軟度和結構穩定性。

牛肉滾揉機特點:浸液均勻分布于肉中,充分吸收;增強肉類的凝聚力,增強產品的彈性;提高產品切片性能,防止切片時斷裂;提高產品的保水能力,提高生產效率;保持肉質色澤,肉質鮮嫩;設定軋制和揉制的總工作時間,設定軋制和揉制時間;設定軋制間隔時間;連續滾動;斷斷續續的滾動;正旋轉自動放電。

牛肉滾揉機適用于西餐香腸、火腿、培根、燒烤及家禽、中式醬鹵素、休閑肉類的酸洗加工。特別是對于中國傳統產品的加工,加入滾揉加工工藝可以縮短熟化浸泡時間,提高加工效果,提高肉質。

牛肉滾揉機

該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。     

本牛肉滾揉機采用優質不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小 漿葉圓弧形設計獨特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。 防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。

產品特點: 1、本機采用優質不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。 2、牛肉滾揉機漿葉圓弧形設計獨特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、防水電腦控制用戶設定滾揉機:總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現程序過程自動化。

牛肉滾揉機

牛肉滾揉機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去,并達到肉質蓬松之目的。該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉.當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企業的必備設備。

 真空滾揉機具有以下優勢:

可以使肉均勻、快速的吸收腌漬,節省大量時間提高工作效率;

可以提高肉的結著力及產品的彈性;從而提高產品的口感及斷面效果;

可以增強保水性,增加出品率;

牛肉滾揉機可以改善產品的內部結構,節能高效。
鹽水注射-是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
真空滾揉機-將分割好人豬肉和對應料一同倒入真空滾揉機,關上門,抽真空至0.06Mpa放氣后開始滾揉,時間40分鐘。
鹵煮-將腌制好的肉放入鹵煮鍋進行鹵煮。
真空包裝-將抽真空設定于50秒(具體的時間根據每臺設備的性能而定,參數設定由維修人員完成,操作工不得隨意更改此數據),待有放氣的聲音結束后提起手柄將產品取出。
牛肉滾揉機的高溫殺菌-降包裝好的產品放入高溫殺菌鍋,溫度設為121度殺菌20分鐘左右,降溫后取出。


推薦產品

拉菲彩票 拉菲彩票 贵州快3 贵州快3 陕西11选5 甘肃11选5 新疆11选5 新疆11选5